病と食事の関係
人類の歴史から考えると、ほんの100年前までは食事環境、医療環境が整っておらず平均寿命は今に比べてはるかに短いものでした。
日本においても昭和20年代までは死亡原因の大部分を結核や肺炎、下痢・腸炎などの感染症が占めていました。しかし抗生物質の発見をはじめとする医学・医療の進歩と、経済復興、生活環境や食事の改善などにより、感染症は激減しました。
しかし昭和30年代後半から40年代になると、食事内容も向上し、家電製品の進歩や交通機関の発達などにより体を動かすことが減少し、心臓病や糖尿病、高血圧などの生活習慣病が増加するようになってきました。
人生80年といわれる現代では、健康を維持するために、がん、糖尿病、心臓病などをはじめとする生活習慣病の予防が重要であり、そのためには、日ごろの食事が大切です。
毎日の食事に気を配り、日常生活を規則正しくすることが人間本来が持つ自然治癒力を高め、病にたいする抵抗力を増すことにつながります。食事に気をつけることがなによりも病の一次予防そのものなのです。
現代の日本人の死亡原因上位3つの三大成人病と言われる「がん」「心筋梗塞」「脳卒中」も日頃の食事に気をつけ、生活習慣を規則正しくすることである程度予防することが可能なのです。
このように病と食事には密接な関係があり、食事と規則正しい生活を送ることで病にならない身体作りをしていきましょう。
メニエル病も同様に食事にj気をつけ、規則正しい生活を送ることで予防にも、悪化防止にもつながります。